很多餐饮经营者犯了一个很常见的错误：妄图招揽所有的顾客。在小编看来，这是一种极其不明智的营销思路。因为人的喜好各不相同，想要人人都爱一种产品，这是根本不可能的！所以，餐饮经营者们要认清一个事实：不要妄图招揽所有的顾客，找准目标顾客，并使之转化成忠实顾客，你就赢了！
下面，小编以饺大叔饺子加盟为例，为您讲一讲如何寻找目标顾客！
1、饺大叔饺子以情感人
饺大叔，一听这名字就能感受得到浓浓的邻里之情，进而想到小时候去隔壁阿姨家吃的那顿饺子，皮薄馅大，味美十足。这种情感体验在高墙林立的现代都市是很难有的，也正因为稀少，才更值得怀念。饺大叔饺子，正是抓住了这一点，带顾客一起怀念曾经那段美好的时光！
2、饺大叔饺子吃出家的味道
饺大叔饺子个大、皮薄、馅多，入口之后有一种滑嫩感，鲜香味美，完全吃出了家的味道。这种感觉对于常年离家在外的人来说，有一种致命的吸引力。这也是很多顾客吃了一次又一次的原因！
3、来饺大叔饺子找寻儿时记忆
在饺大叔饺子门店，你可以找到各种儿时的记忆。红色的砖墙、白色包边的窗棂、淡色的墙面、温馨的照片、粉橡木色桌椅和邻家姑娘般的衣着，这些都可以让你回忆起曾经那段美好的岁月时光！在这里吃饺子，是一种享受，是一种穿越回小时候的感觉！
饺大叔饺子就是这样一个品牌，牢牢抓住顾客内心深处**纯真、**温暖、**亲情的部分，以情感人，以情留人，从而形成了自己的顾客圈子！